Pecel ~ Lele Tanpa Biang

Silahkan saja bila ingin dinamai 

Sebagai bagian dari sebuah menu 

Dengan lebih spesifik menu lokalan 

Namun juga tetap tahu 

Ada sisi terbaiknya di keaslian itu 

Boleh ditiru tanpa pake tipu-tipu 

Ada penuh isi berat ditimbang 

Nama gerandong hanya julukan 

Sebagian ekor yang lain berukuran jumbo 

Bertahan tanpa mudah mengempis 

Tanpa harus peram dan kenal lamis 

Simak bagaimana mengapa ia setia jadi teman di banyak angkringan, warung &rumah makan, kafe2 dan juga tempat -tempat makan lain ;

1. Kepada siapa ia bebas juga untuk siapa pun, tentu saja tidak hanya ibu rumah tangga tetapi siapa saja pria atau wanita yang tua dan muda boleh memasaknya untuk siapa kalau bukan untuk pemakannya baik yang menganggapnya sebagai menu kesukaan atau yang sebatas icip - icip.

2. Keahlian dari yang masak tidak dituntut banyak yang terpenting sampai matang atau masak sehingga layak makan kecuali lalapan yang dapat langsung disajikan.

3. Nama yang mudah diingat sangat memudahkan untuk disebut dalam obrolan, promosi jika perlu, semudah menuliskannya jika butuh papan nama pengenal nama menunya, bisa kurang dari sepuluh huruf.

4. Ikan yang sudah diolah tidak perlu diberi makan lagi, dan sayurannya juga tidak perlu dipupuk lagi, Sebagai penjelasan mengapa ikannya tidak perlu dimakan lagi ialah karena sudah gilirannya untuk dimakan.

5. Memudahkan serta menghemat lokasi atau tempat, karena semua sayuran baik yang dimasak atau yang masih mentah untuk dilalap tidak harus dibariskan dengan jarak tertentu seperti di kebun tetapi dapat disatukan dalam satu wadah, piring dan semacamnya dengan bahan sesuka kita misalnya pakai kaca, stainless steel, seng, plastik atau porselen boleh -boleh saja.

9. Usia 60, 70 hingga 80 tahun tidak perlu dilarang -larang untuk mengkonsumsi makanan yang mudah dicerna ini, karena mereka pasti sudah sangat bijaksana dan ingat pesan dokternya, mana yang boleh dan tidak boleh dimakan.

"Akar masalah tidak ada,  dan masalah tidak perlu dicari cari terkadang begitu ,"celetuk suara wanita setengah baya melihat dirinya jadi pergunjingan saat didapuk memandu dapur umum penghibur masa yang ingin tersenyum dan tertawa.

Salam DeEm

Haji Mas A.